Nudeln im Wok gebraten mit zartem Hühnerfleisch und Sojakeimen

Fischstäbchen mit Reis oder Pommes frites und Ketchup oder Süß-Sauer-Sauce mit Ananasstücken

gebackene Hühnerbrust mit Pommes frites und Ketchup

kleine Frühlingsrollen mit Ananasstücken, Süß-Sauer-Sauce und Reis

mit Hühnerfleisch, Erdnüssen und Zitronen-Dressing

- Spezialität des Hauses -
Hühnerfleisch, geröstetes Schweinefleisch, Krabben mit Hoisin angebraten auf frischem Salat und Nüssen

- scharf -
Hühnerfleisch, Krabben, Frühlingszwiebeln, Sprossen, Chili

Teigrolle, gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse

vegetarisch gefüllte Teigrollen

- mild -
gebackene Wan-Tan, mit Hackfleisch gefüllte Dreiecke und süß-saurer Sauce

- mild -
gegrillte Hühnerspieße mit mit Zitronengras eingelegt, gegrillt und mit Erdnusssauce

- pikant -
Krebsscheren in feiner Krabbenpaste, Sweet-Chili-Sauce

mit Hühnerfleisch, Koriander und Erdnüssen

- leicht scharf -
mit Gurken, Zwiebeln und Erdnüssen

Sesam, Zitrone Dressing

gegrillte Hühnerspießchen mit Sesam

knusprige Garnelen mit Unagi-Sauce

knusprige Wan Tan gefüllt mit Garnele

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Morcheln

- mild -
Eierblumensuppe mit Hühnerfleisch

- scharf -
Hühnerfleisch, Krabben, geröstetes Schweinefleisch in scharfer delikater Brühe

(mild)
Entensuppe - Spezialität des Küchenchefs.
Geflügelbrühe mit Lauchstreifen und Entenstücken

mit Seetang und Tofu

Butterfisch

eingelegter Rettich

süßes Omelette

Surimi und Avocado

Räucherlachs und Avocado

Hühnerfleisch und Unagi-Sauce

Gurke und Cream Cheese

Garnelen, Lauch, Chili

blanchierte Garnelen, Avocado, Cream Cheese im Sesam-Lauch-Mantel

mit blanchiertem Tintenfisch

mit Surimi

mit japanischem Omelette

mit gebratener, süßer Tofutasche

mit Butterfisch

Avocado, japanischer Rettich, Paprika, Cream Cheese umgewickelt mit Gurke

Garnelen, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln, Mayonnaise umwickelt mit Lachs

Pikanter Thunfisch, Gurke, Chili, Spezial-Sauce, außen mit Frühlingszwiebeln und Sesam

Knuspriger Thunfisch, Cream Cheese, Unagi-Sauce, außen mit Sesam und Lauchzwiebeln

mit Butterfisch, Chili, Lauchzwiebeln, Gurke und Sauce

mit Lachshaut, Surimi, Gurke und Unagi-Sauce

mit Thunfisch, Chili, Lauchzwiebeln, Gurke und Sauce

mit Garnelen, Avocado, Chili, Gurke, Lauchzwiebeln und japanischer Mayonnaise

Rogen vom fliegenden Fisch

mit Lachskaviar

- scharf -
Pfannengericht mit Hühnerfleisch, Schwarzbohnen und Knoblauch

- mild -
Pfannengericht mit Hühnerfleisch, Spargel, Brokkoli und Champignons

- scharf - 
Pfannengericht mit Hühnerfleisch, Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch nach Szechuan-Art

- leicht scharf -
Pfannengericht mit Hühnerfleisch, Bambus, Champignons in Currysauce

- mild - 
gebackene Hühnerbrust süß-sauer mit Ananas

- scharf - 
knuspriges Hühnerfleisch nach Hong Kong Art mit Sweet-Chilisauce, Gemüse und Pilzen

- sehr scharf -
Pikantes Hühnerfleisch mit Austern-Gewürz-Sauce und Knoblauch nach Thai-Art dazu Chilischoten, Basilikum und Zitronengras

- sehr scharf -
Hühnerfleisch mit Ingwer, Austern-Gewürz-Sauce und Knoblauch nach Thai-Art dazu Chilischoten, Basilikum und Zitronengras

- scharf -
Hühnerfleisch in roter Thai-Curry und Kokos-Milch Sauce mit Bambus, Champignons, junge Mais und grüne Bohnen

- leicht scharf -
knuspriges Hühnerfleisch mit Mango-Curry-Sauce und Kokosmilch

- scharf -
Pfannengericht mit Schweinefleisch und Gemüse nach Gong-Pao-Art

- scharf -
Pfannengericht mit Schweinefleisch, zweimal gebraten mit Knoblauch

- scharf -
Pfannengericht mit Schweinefleisch, mit chinesischen Pilzen in roter Sauce

- scharf -
in roter Thai-Curry und Kokos-Milch Sauce mit Bambus, Champignons, junger Mais und grüne Bohnen

- scharf -
Rind Gong-Pao, Rindfleischpfanne mit Gemüse und Cashnewnüssen

- mild -
Rindfleischpfanne mit Broccoli und Pilzen

- sehr scharf -
mit Austern-Gewürz-Sauce und Knoblauch nach Thai-Art, dazu Chilischoten, Basilikum und Zitronengras

- mild -
Lachsfilet am Stück gebeizt mit Teriyaki-Sauce und Sesam, Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse

- scharf -
Lachsfilet am Stück gebeizt mit Teriyaki-Sauce und Sesam, mit scharfer Sauce, Gemüse, Zwiebeln und chinesischen Pilzen

- scharf -
Tintenfisch mit knackigem Gemüse und Cashew-Nüssen

- scharf -
Riesengarnelen gebraten mit gewürfeltem Gemüse in einer scharfer Gong-Pao-Sauce

- scharf -
Tintenfisch und Riesengarnelen gebraten mit Champignons, Bambus, Paprika in Curry-Sauce

- scharf -
Tintenfisch und Riesengarnelen mit Zwiebeln, Knoblauch Szechuan-Art

- mild -
Riesengarnelen gebraten mit Chop-Suey-Art

- pfeffrig, scharf -
Garnelen mit Pilzen, Bambus nach Malaysia-Art

- sehr scharf -
Garnelen mit Austern-Gewürz-Sauce und Knoblauch Thai-Art, dazu Chilischoten, Basilikum und Zitronengras

- sehr scharf -
Tintenfisch Chili mit Austern-Gewürz-Sauce und Knoblauch Thai-Art, dazu Chilischoten, Basilikum und Zitronengras

- sehr scharf -
Riesengarnelen mit rotem Thai-Curry und Kokos-Milch, Bambus, Champignons, jungem Mais und grünen Bohnen

- sehr scharf -
Meeresfrüchte mit rotem Thai-Curry und Kokos-Milch, Bambus, Champignons, jungem Mais und grünen Bohnen

- scharf -
Entenfilet aus der Pfanne mit Ingwer, Paprika und Bambus in feiner Knoblauch-Sauce

- scharf -
Entenfilet aus der Pfanne mit Cashewnüssen in einer scharf-gewürzten Sauce gebraten

knusprige Entenbrust mit Gemüse, Spargel und Champinons

knusprige Entenbrust mit Gemüse, Ananas süß-sauer

- scharf -
knusprige Entenbrust mit Gemüse, Bambus, Pilzen und Sweet-Chili-Sauce

knusprige Entenbrust mit Bratnudeln und Sauce nach Wahl (Süßsauer, Hoisin, Sweet-Chili oder Knoblauch)

- leicht scharf -
knusprige Entenbrust mit Champignons, Bambus zubereitet, verfeinert mit unserem hausgemachten Curry

- scharf -
knusprige Entenbrust mit Knoblauch nach Sze-Chuan-Art, Gemüse und Knoblauch-Sauce

- scharf -
knusprige Entenbrust mit dunkler, scharfer BBQ-Sauce

- pfeffrig scharf -
knusprige Entenbrust auf Sojakeimfeld mit BBQ-Sauce

- Knoblauch scharf -
Riesengarnelen, Hühnerfleisch und Entenfleisch gebraten mit Bambus, Pilzen, Broccoli, jungem Mais

- Knoblauch scharf -
Geröstetes Schweinefleisch mit Bambus, Tungku-Pilzen in scharfer Hoisin-Sauce nach Sze-Chuan-Art

- Knoblauch scharf -
Knusprige Ente, Riesengarnelen, gebratenem Hühner-, Schweine-, Rindfleisch und Gemüse nach Gong-Pao-Art

- pfeffrig, scharf -
mit Garnelen, Krabben, Enten-, Hühner-, Schweine-, Rindfleisch, Bambus, Pilzen in BBQ-Sauce nach Malaysia-Art

- mild -
Tofu mit Gemüse Chop Suey

- scharf -
Tungku-Pilzen mit Champignons, Morcheln in pikanter Sauce nach Hongkong-Art und Tofu gehören dazu

- mild -
Gemüse aus dem Wok nach Chop-Suey-Art.

- mild -
Sojasprossen und Morcheln gebraten mit Glasnudeln geben beim Essen den besonderen Knack und sind reich an Eiweiß

- scharf -
Eine traditionelle vegetarische Speise der Chinesen, Zucchini und Champignons gebraten mit Soja-Sauce und Knoblauch

- sehr scharf - Thai-Art
grüne Bohnen, Bambus mit Chilischoten, Zitronengras und Basilikum in der Pfanne mit einem Hauch Knoblauch

mit Tomaten, Ananas und Zwiebeln

- scharf -
Tofu und Lychee-Früchte mit Bambus, Champignons, junger Mais und grüne Bohnen

mit Ei, Sprossen, Hühnerfleisch, Krabben, Schweinefleisch und Curry

mit Ei, Sprossen, Hühnerfleisch, Krabben, Schweinefleisch und Curry

mit Ei, Porree und Sprossen

mit Ei, Porree und Sprossen

mit Ei, Porree und Sprossen

Vietnamesische Frühlingsrollen in Reispapier gefüllt mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln

Sommerrollen in Reispapier gerollt mit Garnelen und geröstetem Schweinefleisch, Reisfadennudeln, Salat, Erdnüssen und Koriander, dazu wahlweise "Nuoc cham"-Dips aus Fisch-Sauce, Sweet-Chili, Hoisin-Sesam oder Unagi-Sauce

Sommerrollen in Reispapier gerollt mit knusprigem Hühnerfleisch, Reisfadennudeln, Salat, Erdnüssen und Koriander, dazu wahlweise "Nuoc cham"-Dips aus Fisch-Sauce, Sweet-Chili, Hoisin-Sesam oder Unagi-Sauce

Sommerrollen in Reispapier gerollt mit Tofu und Erdnuss-Sauce, Reisfadennudeln, Salat, Erdnüssen und Koriander, dazu wahlweise "Nuoc cham"-Dips aus Fisch-Sauce, Sweet-Chili, Hoisin-Sesam oder Unagi-Sauce

Bandnudelsuppe mit gekochtem Rindfleisch

Bandnudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch

Reisfadennudeln mit Rindfleisch, Zitronengras, Salat, Erdnüssen und Nuoc cham-Dips

Reisfadennudeln mit Frühlingsrollen, Salat, Koriander

Nudelsuppe mit Wantan Bällchen, Garnelen, geröstetem Schweinefleisch

Bandnudelsuppe mit Hühnerfleisch